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O gelo seco é ideal para entretenimento ou transporte de alimentos. E é importante que haja atenção em cada uma de suas funções, para que elas possam ser executadas de modo perfeito e sem erros.
O gelo seco para transporte de alimentos é produzido com dióxido de carbono sólido, que faz com que os alimentos possam ser gelados de forma rápida e eficaz, mantendo-os na temperatura ideal por bastante tempo.
CARACTERÍSTICAS DO GELO SECO PARA TRANSPORTE DE ALIMENTOS
O gelo seco para transporte de alimentos tem como finalidade conservar os alimentos frios, secos e frescos. Como o gelo seco para transporte de alimentos é atóxico, não ocorrem mudanças no teor proteico dos alimentos, tornando a apresentação deles correta e impecável.
É essencial salientar que o gelo seco para transporte de alimentos pode ser utilizado em sorvetes, bolos, peixes, tortas, entre outros itens que precisam conservar a temperatura durante o caminho do transporte. Ademais, o gelo seco para transporte de alimentos é extremamente higiênico, não ocupa grande espaço, mantendo os alimentos congelados em temperaturas entre -18 °C e -20 °C, ou refrigerados, em temperaturas de 2 °C a 6 °C.
GB GELO SECO - MAIS DE DEZ ANOS DE QUALIDADE
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